Pishloqli, tovuq sho'rva.

Bizning Oq-Ayiq.Net saytimizdan pishloqli va tovuqli sho'rva retsepti.

Kerakli masalliqlar:

• 1 ta tovuq go'shti (grudinka)
• 1 ta sabzi
• 5 ta kartoshka
• 100 gr pishloq ( plavlenniy )
• 2 litr suv
• 3 osh qoshiq zaytun yog'i
• 1 dona lavr yaprog'i
• Tuz, murch
• Ko'katlar.

Tayyorlanishi:

Sabzi va kartoshkalarni uncha katta bo'lmagan to'rtburchak shaklida to'g'raladi. Tovuq go'shtini o'rta kattalikda to'g'raladi. To'g'ralgan tovuq go'shtini zaytun yog'ida 7 daqiqa davomida qovurib olinadi. Qozonga suv solib sabzi va kartoshkalarni solinadi. So'ngra qovurilgan tovuq go'shtini solib 10 daqiqa qaynatiladi.

Lavr yaprog'i tuz va murch solinadi. Sup tayyor holga kelib qolganda pishloqni solinadi. Bir xil massa hosil bo'lishi uchun yaxshilab aralshtiriladi. So'ng to'g'ralgan ko'katlarni solinadi va 5 - 10 daqiqa yana qaynatiladi. Pishloqli va tovuq go'shtli sho'rva tayyor.
Yoqimli ishtaha.