Загрузка...
Опрос посетителей
Оцените работу движка

Добро пожаловать на нашем любимом сайте OQ-AYIQ.NET посвященный Шоу-Бизнесу Узбекистана! На нашем сайте вы найдете много интересных новостей, произведения искусство от лучших Узбекских исполнителей и сможете без проблем скачать себе. Все новости удобно отфильтрованы по разделам. В верхней части сайта имеется удобный поиск по сайту, где вы сможете найти то что Вы ищете, например мп3 Уз, клипы Уз, фильмы Уз, которую вы так давно искали. Кстати не забудьте добавить Наш сайт OQ-AYIQ.NET в Закладки.
10 фев 20:10Pazandachilik

Atirgul somsa tayorlash

Загрузка...

Somsa Atirgul g’unchasi.

Tarkibi:
6 dona tayyor yufka (Turkcha lavash)
125 gr eritilgan sariyog’
100g suv

Qiymasi uchun:
1 dona piyoz
150 gr qiyma
tabga ko’ra tuz va ziravor
qovurish uchun ozgina yog’
Surish uchun: tuxum sarig’i (majbiriy emas, tuxum sarig’i bilan pishloq qo’shisa xam bo’ladi.)

Tayyorlanishi:
Qiyma tayyorlanadi tovaga 2 osh qoshiq yog’ solib qizdiriladi, maydalangan piyoz qoviriladi, ketidan qiyma solib, qovurish davom etiriladi. Tuz, ziravorlar tabga ko’ra solinadi. Sovutishga qo’yiladi.
Sariyog’ eritiladi va suv bilan aralashtiriladi.
Aylana shakldagi yufqalarni teng 4 bo’laka bo’lib, sariyog’li aralashmadan yufka bo’lagiga surtiladi.
Yuqoridagi rasimlardek yufka bo’lagi o’rtasidan soat yo’nalishida buriladi va chekalari to’girlab, qush ini ko’rinishda keltiriladi.
O’rta qismiga qiyma solinadi. Yufkaning cheka qisimlari bilan qiyma o’rab chiqiladi va to’nkarib, teriladi.
Shu ko’rinishida barcha somsalar keltirib, ustiga tuxum sarig’i suriladi. 180-200c xaroratida qizdirilgan duxovkaga qizarguncha pishiriladi. Pishgach atirgul g’unchasi somsalar ustini toza sochiq bilan yopib qo’yiladi.

Qo’shimcha:
Agar sizga tayyor yufqa(lavash) bo’lmasa yoki o’xshamasa, quydagicha baklava xamiridan tayyorlab olishingiz mumkin

Xamiri uchun:

2 dona tuxum
1 stakan o’simlik yog’i
1 stakan yogurt yoki smetana
1 osh qoshiq sirka (uksus) yoki yarimra limon suvi
0.5 choy qoshiq tuz
3 stakan un
0.5 paket xamir qavartmasi
Idishga yog’, tuxum, yogurt, sirka, un, xamir qavartmasi va tuz solib yumshoq xamir tayyorlanadi. So’ng 20-30 daqiqa ustini yopib tindiriladi. Xoxishga ko’ra yogurt 2 osh qoshoq solib, 1 stakan sut miqdorida yumshoq xamir bo’lgunicha un solib tayyorlasa xam bo’ladi. Xamirni 12 dona mayda zuvalachalar qilinib, ustiga kraxmali un sepib, selafan paket va mato bilan usti yopib qo’yiladi, har bir zuvalalarni (200 gr kraxmal va 2 qoshiq un qo’shib aralashma qilinadi), xamirlaga kraxmal sepib, o’qlov yordamida yupqa va aylana qilib yoyiladi. yuqoridek qilinadi.
soomsaYoqimli Ishtaxa

Похожие новости:
limonli tort limonli tort Pazandachilik Ponchik Dunkin donats dan Ponchik Dunkin donats dan Pazandachilik Go’shtli pirog ”balish” Go’shtli pirog ”balish” Pazandachilik tort tort "DAMA" Pazandachilik Bananli pechenie Bananli pechenie Pazandachilik
Загрузка...
Fikr qoldirish
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Партнеры
Загрузка...
Личный кабинет